Коледни мъфини с портокалови корички и канела

коледни мъфини

Коледните празници носят много магия, усмивки, домашен уют и, разбира се, вълшебните коледни аромати. Коледата е невъзможна без уханието на канела и портокалови корички, затова и нашите коледни мъфини са със специалното участие на тези и още някои очарователни съставки. Да си направим коледни мъфини вкъщи е бърз и лесен начин да допринесем за сладката страна на нашата празнична трапеза, както и да изпълним къщата с коледни аромати.

Необходими продукти за коледни мъфини с портокалови корички и канела:

1 яйце
1 ч.ч. кафява захар (можете да замените с бяла, при желание)
1 ч.ч. кисело мляко
2 ч.ч. брашно
1 к.ч. олио
1 пак. бакпулвер с ванилия
1 / 2 ч.л. канела на прах
портокалови корички – около 3-4 с.л.
1 ябълка
20-30 гр. бели стафиди

Как да си приготвим вкусните коледни мъфини:

Разбъркваме първо яйцето, заедно с кавявата (или бяла) захар, докато се разтопи захарта. Добавяме киселото мляко, разбъркваме, след него идва ред и на олиото и отново разбъркваме. При брашното слагаме бакпулвера с ванилията и ги смесваме, и така, малко по малко прибавяме брашното към останалите съставки, като периодично разбъркваме, докато се получи хомогенна смес. Прибавяме и канелата и отново разбъркваме.
Обелваме ябълката, изчистваме я и я нарязваме. Вземаме няколко парчета портокалова кора от току що обелен портокал. Слагаме ябълката и портокаловите корички заедно в чопъра, така че да ги накълца на малки парченца. При липса на чопър, накълцването може да се осъществи и ръчно. Общо от ябълката и портокаловите корички трябва да се получат около 6 с.л., но и малко повече да са, добре дошло е.
Парченцата от ябълката и портокаловите корички слагаме при сместта, към тях прибавяме и стафидите и разбъркваме добре.
Намасляваме си 12 формички за мъфини или гнездата на една тава за 12 мъфина и пълним от сместта по 1 / 3 от сместта.
Фирменото парти - да се представим добре с мъфини!

мъфини

мъфини

Коледни мъфини

Коледни мъфини
Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.
След като извадим нашите коледни мъфини, при наличие на желание и вдъхновение, могат да бъдат и украсени, за да придобият още по-празничен от представения тук вид.

Да ни е сладко!

2 thoughts on “Коледни мъфини с портокалови корички и канела”

  1. Pingback: Шоколадови мъфини за всеки празник
  2. Trackback: Шоколадови мъфини за всеки празник
  3. Pingback: Фирменото парти - да се представим добре с мъфини!
  4. Trackback: Фирменото парти - да се представим добре с мъфини!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *