Постни сарми

сармиПостни сарми – бърза и лесна рецепта

Необходими са ви листа от кисело зеле, ориз, няколко пресни моркова, глава стар лук, шепа стафиди /от бяло грозде/,  олио и добро настроение за най-вкусните постни сърми.

Задушавате ориза с лука в олио и малко вода, ситно нарязани морковчета и пестеливо – сол (защото киселото зеле обикновено е доста солено).

Към края прибавяте стафидите и черен пипер на зърна.

Завивате вкусните постни сарми от зелевите листа, нареждате ги в дълбока тенджера, заливате с вода докато потънат, поливате с малко олио и ги захлупвате с една порцеланова чиния, за да не се разместват при варенето. Най-добре е да варите сармите на по-ниска степен на котлона и по-дълго време.

Добър апетит с най-лесните и вкусни постни сарми!

One thought on “Постни сарми”

  1. Pingback: Трапезата на Бъдни вечер
  2. Trackback: Трапезата на Бъдни вечер

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *